Vhdbrud - Trucker mamma Madde

[email protected]

Hallonkaka med forsting. Recept.

Den här hallonkakan var nog absolut den godaste jag har ätit.

Själva grunden.. Muuuums, och sen med frostingen to die for! :D

Och självklart delar jag med mig av receptet.

 

 

 

 

Jag började med att blöta upp bakplåtspapper och klä in en långpanna med det (blöter man det så blir det medgörligt och ligger kvar).

Sätt ugnen på 200 grader.

 

Kakan.

 

3 Ägg 

3 dl Socker 

200 gr Smör

8 dl Vetemjöl

1 msk Bakpulver

1 msk Vaniljsocker

4 dl Mjölk

3 dl Hallon

 

Vispa ägg och socker pösigt, smält smöret och tillsätt lite åt gången.

Sikta sedan ner vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker blanda medans du tillsätter mjölken.

Blanda till en slät smet och häll i formen.

Strö över hallonen.

 

Grädda i botten på ugnen i ca 20 minuter.

 

Frostingen.

 

200 gr Philadelphia

140 gr Mjukt smör

6 dl Florsocker

1 msk Vaniljsocker

 

Vispa smöret krämigt och tillsätt de övriga ingredienserna medans du hela tiden vispar.

 

Låt kakan svalna och bre sedan ut frostingen på kakan, dekorera med valfritt strössel. 

Skär sedan i lagom stora bitar.

Haha ja :) det hade minsan vart de bästa men jag har ju mitt jävla nyårslöfte att inte får äta sötsaker ;) men får väl trycka i mig frukt eller ngt som är SÅ GOTT när man har den berömda kvinno veckan; ) *not*
Händer de ngt kul idag?

Mums!

sv: Tack så mycket! :)

Vad gott det låter :)