Tekakor. Recept.
Så här gör du helt galet grymma tekakor, snabbt och smidigt och lovar att dom blir omtyckta. :)
3 dl mjölk
1 dl linfrö
1,5 dl havregryn
Kokas till en gröt
2 dl mjölk
värm till fingervarmt
50 gr jäst finfördelas i en bunke
Häll den fingervarma mjölken över jästen och rör om.
Blanda i 2 dl crem frech, 1 tsk salt, 1 tsk bakpulver, 3 msk ljus sirap och gröten i bunken
Häll sedan i ca 9 dl mjöl av valfri sort jag hade dinkelsikt och rågsikt
Blanda ordentligt och låt det sedan jäsa under en bakduk i 40 min
Baka sedan ut degen till lagom tekaksformar, tänk på att dom jäser en del. ;)
Nagga dom utbakade bitarna och låt sedan jäsa i 15 minuter
Sätt ugnen på 225 grader och grädda i mitten av ugnen ca 10-15 minuter
Låt svalna på ett galler.
Mums mums! :)
Kommentarer
Postat av: Carolina
Låter jättegott, måste provas :-) KRAM
Trackback
