Vhdbrud - Trucker mamma Madde

Så här gör du helt galet grymma tekakor, snabbt och smidigt och lovar att dom blir omtyckta. :)

 

3 dl mjölk

1 dl linfrö

1,5 dl havregryn

Kokas till en gröt

 

2 dl mjölk

värm till fingervarmt

 

50 gr jäst finfördelas i en bunke

 

Häll den fingervarma mjölken över jästen och rör om.

 

Blanda i 2 dl crem frech, 1 tsk salt, 1 tsk bakpulver, 3 msk ljus sirap och gröten i bunken

 

Häll sedan i ca 9 dl mjöl av valfri sort jag hade dinkelsikt och rågsikt

 

Blanda ordentligt och låt det sedan jäsa under en bakduk i 40 min

 

Baka sedan ut degen till lagom tekaksformar, tänk på att dom jäser en del. ;)

Ca 1,5 cm hög är lagom

 

Nagga dom utbakade bitarna och låt sedan jäsa i 15 minuter

 

 

Sätt ugnen på 225 grader och grädda i mitten av ugnen ca 10-15 minuter

 

Låt svalna på ett galler.

 

 

Mums mums! :)