Morotskaka i långpanna. Recept.
Det här är absolut den godaste morotskakan jag någonsin har ätit, den kommer jag absolut att göra fler gånger.
Nu bakar jag ju för jag ska vara gruppcoach i helgen och då kan det vara trevligt att ge mina kollegor lite nybakat till en kopp kaffe när dom kommer förbi eller hur? :)
Här har ni det gryyyymma receptet.
Kakan.
4 Ägg
4 dl Strösocker
Vispas poröst
Sikta i
4 dl Vetemjöl
2 tsk Bakpulver
2 tsk Bikarbonat
2 tsk Kanel (mald)
0,5dl Matolja (självklart neutral)
Rör försiktigt till en jämn smet och ha sedan i
0,5 kg Rivna morötter
Och rör igen.
Häl smeten i en smord och bröad långpanna, grädda längst ned i ugnen på 175 grader i ca 40-50 minuter.
Glasyren.
Smält 150gr smör låt svalna
Blanda 200 gr Färskost Tec Philadelphia
3 dl Florsocker
1 msk Vanilsocker
Ha i de smälta smöret och vispa fluffigt till en jämn smet.
Låt kakan svalna lite och bred ut glasyren över och skär i lagom stora bitar.
Perfekt kaka att frysa också.
Kommentarer
Postat av: Alvis
Hej! Vilken jättesöt och läsvärd blogg du har, Verkligen! :)
Kika gärna in på min blogg och lämna en kommentar eller två.
Har även lagt upp ett inlägg om mina favoritbloggare, MISSA INTE DET!!
Ha en bra kväll, Kram! ^^
Trackback
